PRAEMIUM

CASA ARAGÃO PRAEMIUM 0,1% – DOP

Tipo de Azeite: Azeite Virgem Extra De Trás-os-Montes DOP

Variedades de Azeitona: Verdeal transmontana, Madural, Cobrançosa, Cordovil

Região de produção: Em terras de encosta na região transmontana de Alfândega da Fé, no Rio Sabor e Vila Flôr e no Vale da Vilariça com Denominação de Origem Protegida (DOP), pelo Regulamento (CE) n.º 1107/96.

Clima: Tipicamente mediterrâneo, da Terra Quente Transmontana, Verões quentes e secos, Invernos rigorosos, com grandes amplitudes térmicas

Solo: Predominante xistoso

Armazenagem: Depósitos de inox sob ambiente controlado

Engarrafamento: Automático,sob rigoroso controlo de Higiene e Segurança

Embalamento: Em garrafa redonda de vidro transparente com capacidade de 500 mL, com rótulos em Braille.

Notas de Prova: Este azeite tem um aroma bastante frutado verde, fresco, com notas de maçã, verde folha, e erva, um pouco de pimenta, e um toque amargo no fim de boca.

Características Físico-Químicas

Acidez: ≤ 0,1%
Índice de Peróxidos: ≤ 15 mg O2/Kg
Ceras: ≤ 150 mg/Kg
K232: ≤ 2
K270: ≤ 0,2
ΔK: ≤ 0,01

Especificações de Embalamento
Embalagens: 500 ml
Vedante: 27×20
Código de Barras: 5603756350013
Quantidade por caixa: 6

Quantidade por palete: 432
Cxs Fiada: 36
Fiadas /Palete: 2
Caixas por palete: 72
Peso por caixa: ±6kg
Peso total da palete: 432 kg